A PanCristal é uma empresa familiar, inaugurada em 1916 pelo Sr. João Batista de Souza. Genuinamente pernambucana, a empresa tem mais de 100 anos de experiência no segmento de panificação. Atualmente a PanCristal é comandada pelo seu bisneto João Batista, que com muito orgulho leva o mesmo nome do fundador.
Para chegar nesse nível de qualidade, João Batista realizou várias especializações e treinamentos tecnológicos sobre o processo de congelamento de pães na Europa. No ano de 1996, que ele implantou com sucesso sua 1ª fábrica de pães e massas congeladas, localizada no município de Surubim-PE, a 120km do Recife, com foco inicial para atender suas 5 padarias.
A empresa logo foi reconhecida e passou a ampliar o seu fornecimento de pães e massas congeladas para vários outros estabelecimentos do ramo alimentício, como: lojas de conveniências, padarias, supermercados, navios, empresas de refeições, hotéis e grandes redes varejistas. Após 20 anos se especializando na fabricação de pães congelados, passou a gerar mais de 350 empregos diretos.
Além de possuir um parque industrial com uma área de 25.000 metros quadrados, e uma capacidade produtiva de 2.5 milhões de pães congelados por dia.
A PanCristal conta com um mix de produtos congelados com mais de 250 itens, entre eles: massas de bolos, salgados, pães, pizzas e etc. A rede de atendimento da empresa engloba os estados de Pernambuco, Paraíba, Alagoas, Rio Grande do Norte e algumas cidades da Bahia.
A indústria possui o que existe de mais moderno em tecnologia de produção de massas congeladas, com atividades específicas e profissionais capacitados. Isso tudo resulta em qualidade e sabores que diferenciam a marca PANCRISTAL.